山東潔朗環(huán)保工程有限公司
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食堂煙道不清洗被引燃消防提醒及時清污上午8時40分許,記者在現(xiàn)場看到,5輛消防車和兩輛現(xiàn)場指揮車停在那里,大火已基本被撲滅。二十來名身穿廚師衣服的食堂工作人員聚集在食堂樓下,現(xiàn)場已拉起警戒線。
據(jù)附近居民朱女士稱,當時北邊天空黑糊糊的一片,開始還以為是烏云,定睛一看才發(fā)現(xiàn)“烏云”內有火光,空氣中還夾雜著燒焦的味道。
一位校方工作人員稱,煙道起火時,食堂早餐時間已經結束,只有一些食堂工作人員在場,所以并未造成人員傷亡。
根據(jù)消防部門初步勘察,火災的原因可能是食堂廚師炸油餅時,油鍋起火,火勢蔓延到煙道所引起的。消防部門提醒,秋冬季節(jié),極易引發(fā)火災,煙道油垢應每月清洗一次。
濟南煙道清洗施工流程:
1、先請客戶關停廚房設備,用膠紙蓋好或將所有的餐具轉移到安全干凈的地方存放,防止被污染,放置好工作進行中告示牌,提醒客人注意安全。
2、工作人員穿戴好相應的勞動保護用品,確保安全施工。
3、在煙管的最低位下油污水處,放置一廢油桶用來接流下的廢油及廢水。
4、將強力化油劑配好涂抹在不銹鋼管內壁及等到內壁,待5一10分鐘,油質充分化解后,用配好的去油劑配以水槍進行沖洗,如遇有難除油污,必須先用鏟刀鏟除,再用化油劑清除。
5、用專用的拆卸工具打開油池以及油煙管等的柜門或開口處,將油池內的廢油抽起到廢油桶內裝好,運到指定的地方存放,不可倒入下水道內。