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排煙道防火，究竟該怎么防，為此，記者請(qǐng)教了消防部門的專家。市消防支隊(duì)一位防火高工指出：廚房和煙道是消防部門在執(zhí)行檢查中的重點(diǎn)，也是一個(gè)高危點(diǎn)。在煙囪和抽油煙管道的布置上，盡量不能穿過可燃裝修材料，同時(shí)，煙囪和抽油煙管道的用材禁止采用可燃性材料，外圍也不能包裹可燃材料。
距離灶臺(tái)最近的抽油煙罩盡量每日擦洗一次，每幾個(gè)月要徹底清洗一次附著和堆積在煙道里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢堆積過多，這是最基本的預(yù)防行為，也是必須的。除此之外，廚房?jī)?nèi)的消防設(shè)施必不可少，二氧化碳等氣體滅火器是撲滅此類火災(zāi)的**工具。同時(shí)，還要對(duì)廚房?jī)?nèi)的操作人員經(jīng)常進(jìn)行防火安全常識(shí)教育，并制定廚房?jī)?nèi)的用火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和操作規(guī)程，防止人為疏忽引發(fā)火災(zāi)。
濟(jì)南油煙管道清洗的詳細(xì)流程
1、作業(yè)人員統(tǒng)一著裝，攜帶所有工具，在施工隊(duì)場(chǎng)的帶領(lǐng)下由客戶指定的路線有序的進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)；
2、每個(gè)作業(yè)人員根據(jù)隊(duì)長(zhǎng)分配的任務(wù)開始作業(yè)；
3、拆下濾油篦子或者百頁放入專用容器中煮，以便更容易清洗油污；
4、人員進(jìn)入管道內(nèi)用鏟刀，鋼絲球等進(jìn)行前期清潔，然后用化油劑對(duì)管道內(nèi)進(jìn)行噴灑，等待油污充分溶
解；
5、用高壓水槍對(duì)管道內(nèi)外沖洗，清除清潔時(shí)留下的油垢等雜質(zhì)；
6、清潔煙罩及灶臺(tái)表面；
7、用高壓對(duì)所有表面進(jìn)行沖洗；
8、廚房?jī)?nèi)清洗項(xiàng)目進(jìn)行的同時(shí)，隊(duì)長(zhǎng)安排作業(yè)人員在客戶的帶領(lǐng)下對(duì)風(fēng)機(jī)和凈化器進(jìn)行清潔；
9、用光亮劑對(duì)煙罩等不銹鋼表面進(jìn)行全面擦拭；
10、清洗廚房地面；（如灶臺(tái)下無電機(jī)，清洗灶臺(tái)下地面）
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